Farfallette con crema di peperoni e robiola

FARFALLETTE CON CREMA DI PEPERONI E ROBIOLA

Buonasera a tutti! Ecco cosa bolliva in pentola delle buonissime farfallette con crema di peperoni e robiola, un piatto semplice e veloce da realizzare con pochi ingredienti vediamo cosa ci serve

Ingredienti:

2 peperoni rossi
100g robiola
Una cipolla piccola
400 grammi di farfalle
Sale e Pepe qb.

Procedimento:

Preriscaldare il forno al massimo della temperatura. Come prima cosa andiamo a svuotare e sciacquare i peperoni. Tagliamo i peperoni i peperoni e disponiamoli su una teglia con carta forno. Inforniamo i peperoni e sforniamo soltanto quando la pelle si sarà molto scurita. Spalliamo i peperoni e tagliamoli a striscie e mettiamoli da parte. A questo punto prepariamo una padella e mettiamo: un goccio d'olio e una cipolla piccola tagliata a fettine. Facciamo dorare la cipolla ed in seguito aggiungiamo i peperoni ed insaporiamo con sale e pepe. 3 minuti padella. ( mettiamo sul fuoco una pentola con acqua salata e portiamo ad ebollizione. Calare la pasta Ed in seguito scolarla al dente) In una piccola ciotola andiamo a mettere la nostra robiola e un goccio di latte. Mescoliamo finché non otterremo una crema. Adesso aggiungiamo i peperoni che abbiamo precedentemente saltato in padella con la cipolla e frulliamoli insieme alla robiola. In una ciotola capiente andiamo a mettere la crema che abbiamo ottenuto, la nostra pasta e mescoliamo! La nostra pasta con crema di peperoni è pronta non resta solo che gustarla! Spero che la ricetta vi sia piaciuta! Un bacio e alla prossima!